已經是二訪Trattoria Del Cha Cha了，但還是每次一吃就會尖叫））
怎麼可以這麼好吃呢？？？？！！
自從去年剛開幕去過一次後，就深深烙印在我心了這樣！！
一訪文章：
高雄新據點♥Trattoria del CHA CHA 歐式餐酒館 全無踩雷之大推餐點!!
地點應該不用多介紹，就在新田路漢神商圈這邊
跟之前不一樣的是，門口多了座椅
夏天與三五好友在這小酌一下真的挺不錯！
開車來的朋友也不用擔心車位難找的問題喔！
附近就有兩個公有停車場～方便到不行
或者是搭捷運到中央公園站步行過來約15分鐘～
最近Trattoria Del Cha cha新推出了掌門精釀啤酒
而且是本土自釀，新鮮直送噢！！
我知道不少男生吃飯時都喜歡配上一杯啤酒，所以Trattoria Del Cha cha真的是不錯的選擇呢！！
到3/21前，拍照打卡標籤還會送開胃小酒食一份噢～
門口跟之前也有一點點不一樣，好好拍照啊！！
一樓的空間，有點挑高的感覺
很寬敞，一進來就給人毫無壓迫的舒適感！
右手邊就是精釀啤酒區啦～～～
感覺就很厲害，老實說我是第一次看見這樣的呢（好俗）
啤酒名稱怎麼可以這麼吸引人啦>//////<
很快的我們就被帶領到2F的用餐區囉！
我們預約5:30，這時還沒什麼人，但一下子就客滿了））
來前還是記得預約比較保險噢！！
二樓一樣有個小露臺～
很喜歡這個小空間～
掌門手工精釀啤酒是目前Trattoria Del Cha Cha試賣中的品項
不過....這天肚子有點不舒服加上生理期快報到，就不敢喝冰涼的>"<
很可惜就沒有點一杯來嚐嚐了～（飲恨）
用餐時發現每一桌都有點啤酒，也有一桌都是男生到這用餐每人也都點上一杯啤酒
看的我好羨慕啊）））
沒關係，那我們還是來介紹餐點
除了菜單上的菜色之外，牆上也有一些菜色噢！
＜此篇為試吃邀約＞
服務生很親切的拿出三本菜單介紹
有主食的菜單+掌門精釀啤酒菜單+季節限定菜單
我發現不只我，就連其他桌看菜單時也是看好久
大概是跟我一樣吧！？因為每樣看起來都很好吃，瞬間不知從何點起了（笑）
這邊是季節限定菜單
一個人的微醺時光
掌門精釀啤酒+風味小點$299+10%
服務生很客氣的先送上開水
特製松露薯條$200
之前就很喜歡Trattoria Del Cha Cha家的炸物
不會油膩，所以非常耐吃！
薯條的粗細、酥脆度很剛好，每一根薯條都滿滿的包裹著松露
嚼到最後的每一口都能嚐出淡淡的松露香
如果妳跟我一樣很愛麥當勞薯條的口感，我想妳也會愛這味！！
乾爽酥脆雞軟骨$180
有販賣炸雞軟骨的店家真的不多，之前跟朋友吃過一次之後就有點小小愛上
Trattoria Del Cha Cha家的炸雞軟骨真的很乾爽
不會油膩膩的，咬起來卡滋卡滋的酥脆感很過癮
再搭配蜂蜜芥末醬，又能吃出不一樣的風味了
雖然是酥炸方式，但因為沒有事先醃製過，所以也吃的到原汁原味的雞軟骨喔
整體味道來說是屬清淡中還帶著酥炸過的香氣～吃到最後也不會覺得噁心油膩！
真的是夠乾爽的一道！如果配上啤酒一定更讚
低溫香煎雞胸佐橄欖油醋沙拉$240
必點！！必點！！必點！！
我個人對於生菜沙拉沒有特別的瘋狂，但！！這道真的會讓我瘋狂））
怎麼可以好吃成這樣啦～～～～～（扭）
生菜沙拉其實就是怕乾怕沒味道而已！
一般的生菜沙拉都需要靠豐富的醬汁才能提起讓人想吃掉它的慾望
不過這道沒有豐富的醬汁，只有簡單的橄欖油醋就好吃夠味到阿兵哥翻牆吃掉它（什麼怪形容？）
裡頭的小番茄可不是切一切就丟進去，而是事先烤過噢
最底層鋪著低溫香煎過的雞胸肉，雞皮煎的酥脆，入口不柴
有在健身或者飲食控制的人也不會害怕沙拉的高熱量噢！
因為使用的是橄欖油與雞胸肉，是對身體好的油並且雞胸是熱量最低的部位
可以放心的食用啊））））
喔對了，吃起來像葡萄的水果也超級甜還有烤過的香氣，再搭配起司球，整個大大大大滿足耶！！！
波特酒燉牛尾醬麻花捲麵$360
媽媽媽媽媽媽呀！！一吃我就差點在餐廳尖叫
一直不斷跟秒睡哥說天啊好好吃！！！！！！也是我心中的必點X3次
我很愛任何有關於酒的食物，所以一看到波特酒燉牛尾就立馬點下去哩！！
捲麵則是之前在姊妹家吃過一次就深深愛上的口感！
喔對了～Trattoria Del Cha Cha的麵條/米飯口感都是比較道地偏硬的
如果和我一樣喜歡吃偏軟的口感，記得在點餐時告知服務人員噢～
牛尾的部分給的很大氣
大胃王的我吃得非常過癮，甚至差點有點快塞不完了（因為主食上桌前已經塞不少）
最上頭還有灑上微量起司粉
有起司粉的點綴讓味道更豐富有趣，但也不會搶了波特酒的風采！
很喜歡捲麵因為小小條很好入口
每一條捲麵都是滿滿波特酒燉牛尾醬的香氣
就算單吃捲麵也能夠非常非常的滿足！！！！
再來說說牛尾的口感，用入口即化來形容再適合不過了！！
骨頭也是燉的非常軟爛，幾乎是輕輕一咬就化開了
不會死鹹，吃完不會口渴的波特酒燉牛尾真心大推）））
對了，這道是季節限定噢！想吃的朋友不要太晚預約噢！
#因為我也不知道限定到哪時 #總之這道是必點
野菇黃酒雞汁燉飯 溫泉蛋$320
這道也是必點中的必點啊！！
吃過一次後我跟秒睡哥都難忘～～～～
菇跟雞本來就是好朋友，把他們結合變身為義式料理真的讓人超期待的！
再搭配上頭的溫泉蛋
不吃上一口真的很難啊！
野菇每一口都充滿的雞汁與菇的香氣～
再把溫泉蛋拌在飯中，人間美味就在這裡！
燉飯的口感我們也有選擇要軟一點，所以吃起來就不會有傳統米心沒透的感覺
很喜歡它燉飯的口感，夠濕潤又不會太軟爛，每一粒米飯都完美融合了野菇黃酒雞汁香氣
不能再多說一句了，我好餓T0T
總之，也是大大推薦這道～
熱水果茶$120
吃飽後來上一杯熱熱的水果茶很舒服～～
但是更推薦大家可以三五好友約一約來品嘗掌門精釀啤酒噢！！
＜喝酒不開車，生命安全有保障＞
總評就是：我真的很喜歡Trattoria Del Cha Cha歐式餐酒館
Trattoria del CHA CHA
https://www.facebook.com/TrattoriaCHACHA?fref=ts
地址：高雄市新田路268號（近自強路口）
電話：07 216 8600
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