台南必吃♥文章牛肉湯一試就尖叫~為了這一碗湯隨時衝台南沒問題－Here I am Athena

上周跟秒睡去安平走走晃晃

假日就是會想往郊外走走

加上最近拉哩拉雜的事導致心情不是很好...有時總是悶悶!!! 哀....

雖然只是來到了距離高雄車程一小時的台南但就是會有一小種渡假的感覺

尤其是台南的美食怎能錯過.......但好死不死前一晚我才去翔新牙醫調整我的牙齒而已!!

這天呈現只能吃粥的狀態（哭）

要去安平時無意間看到文章牛肉湯心裡大尖叫這....這不是很有名的那間嗎??

有一種得來全不費工夫的感覺!!! 逛完安平我就拉著秒睡哥來吃文章..

經過時還不到五點還沒開始營業一轉眼六點就滿滿的人潮了!!

而且一位難求啊~

文章牛肉湯的門口招牌都有清楚寫上公休時間跟營業時間

外帶需要排隊內用則先找好位子就好

我這天超幸運一進來就剛好有一個人剛用餐完起身要走

我就趕快坐下去~

文章牛肉湯一律大碗150 小碗100 都會附一碗白飯或者肉燥飯

我坐的旁邊剛好就是在現切牛肉

記得沒錯的話他們家的都是溫體牛

跟冷凍過或者冷藏過的口感就是大大不同啦!!

牛肉炒飯$100

飯的濕潤度是比較偏乾+粒粒分明的感覺

我個人比較偏好炒飯是濕軟的那種

所以文章的牛肉炒飯較不對我味

份量來說也頗少一個人不太餓的話是剛好~

不過牛肉依舊很好吃

看的出來是沒有炒到全熟

牛肉如果太熟都會太老啊)))

所以吃牛排我一直偏好三到五分~

個人就是生牛肉愛好者!!! （笑）

招牌牛肉湯 $100 (小)

必點!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

一上桌時我就尖叫了

當時秒睡哥在外面顧車

等他一進來吃我就一直跟他說一定要喝這碗湯!!!!

太爆炸好喝了東門路那些牛肉湯全是_啦 (空格就自己填吧XD)

牛肉大概是五~七分熟的感覺

而且牛肉的份量蠻多的每一片牛肉都超級大片

不敢吃不太熟牛肉的秒睡哥都大呼好吃~

這晚只吃的到新鮮牛肉吃不到腥味啊大推推!!

另外再說牛肉湯湯頭帶點中藥的味道 (很淡)

仔細喝感覺有點像泡麵的牛肉湯超好喝!! 一邊打我一邊期待著明天奔台南啊

我發覺高雄跟台南的牛肉湯差別就在台南是走清燉+溫體牛的路線

而高雄是走紅燒+非溫體牛的路線

在高雄似乎很難喝到像台南這樣子的牛肉湯啊~

上上周才在五甲買了一碗牛肉湯是有一點點點點點類似台南牛肉湯這種感覺的

可是肉質上完全無法相比啊)))) 也怪不得台南牛肉湯這麼出名因為真的好棒

我真是慶幸高雄離台南太近了哈哈

隨時要喝都是ok的

點湯品還有附贈白飯或者肉燥飯

我是加點的牛燥飯

但是其實牛燥飯的牛味其實不太重

我還一度吃不太出這到底是豬肉造還是牛肉燥

秒睡哥是覺得這肉燥飯蠻好吃

我個人是覺得soso 還可以

不過不會太油所以也不會噁心

算是再來一碗也不會膩口的那種

麻油牛肉 $120

份量也是少少~

其實我一個人就可以ko掉整盤

文章的牛肉就是不會炒到全熟

這是我超愛的地方之一~

配上麻油有一種不同的風味~

還頗好吃呢!!

總之我大力推荐啦如果逛完安平也可以安排來這吃吃喔

也算是安平必吃之一我覺得~

以上

文章牛肉湯
地址：台南市安平區安平路590號
電話：06-2284626
營業時間：17:00-隔日14:00

附近不大好臨停應該是說根本無法臨停啦哈哈

最好是早點來找路邊停車格最安全才能放心好好享受美食~